Ez egy nagyon kellemes és roppant könnyen elkészíthető főétel. Nem terheli a gyomrot és kellemes hűsítő íze van a salátának is, mely rendkívül jól harmonizál a mézes-mustáros kacsához. Amíg a kacsa sül, addig nyugodtan el tudod készíteni hozzá a salátát. Hozzávalók 4 főre: 4 db Kacsamell 1 db Sárgarépa - karikázva 1 db Fehérrépa – [...]
A legjobb, ha van egy jó ismerősöd, akinek van egy tanyája, ahol friss zöld füvön és minőségi táplálékon nevelt bárányok vannak. Beszélj vele, hogy mikor szeretne egyet neked eladni és akkor csináld meg ezt a fenséges báránysültet. Hidd el megéri! Hozzávalók 4 főre: 4 db kisebb Bárány csülök, hártya és faggyú mentesíteni, ha van rajta [...]
Itt van a grill szezon és ilyenkor a legjobb egy kicsit a szabadban sütögetni. A legjobb, ha valami könnyű ételt készítünk, ami még frissít is. Ilyen a pulyka nyárs. Azt hiszem a mentánál frissítőbbet nem is igazán találhatunk. A lágy hűvös érzetével nem is lehetne más jobb megoldás a salátánk ízesítésére. Sőt, ha esetleg valami [...]
Azt hiszem, sokunk kedvence lehet ez a finomság, mármint a töltött paprika több okból is. Az első és legfontosabb ok, hogy rettentően egészséges és semmi olyan tápanyagot nem tartalmaz, amitől azt éreznénk, hogy: Atya ég nem bírok felkelni, mert úgy tele ettem magam! Kellemesen könnyed és ami a legjobb, nagyon egyszerű az elkészítése. Költséghatékonyságból is [...]
Hozzávalók 4 főre: 4 adag kifőzött pappardelle tészta 0,40kg Garnéla rák, vagy helyettesíthetjük más hallal is (TIPP: A garnélát elő is lehet készíteni. Forrásba lévő vízbe tegyünk fokhagymát, citromot, sót és egész borsot és ebben pároljuk meg a rákot. Ha kész, akkor jól csepegtessük le. Ez azért jó mert akkor sütésnél már nem enged sok [...]
Hozzávalók 4 főre: 0,5 kg Csirkemell csíkozva 2 db Közepes lilahagyma, szeletelve 2 db Paradicsom, kockázva 1 db Kaliforniai paprika, kockázva 2 Gerezd fokhagyma, lenyomva 1 Kis doboz natúr joghurt Só, bors 8 db Tortilla lap Oliva olaj a sütéshez Öntethez: 2 dl Tejföl 1 Gerezd fokhagyma 8 dkg Rokfort sajt só, bors Elkészítés: Vegyünk [...]
Hozzávalók 4 főre: 4db Egész csirkecomb 4 tk Szezámmag Só,bors, őrölt fahéj Körethez: 2 adag főtt Köles Olíva olaj Petrezselyemzöld összeaprítva És itt pedig jön a gasztronómiai szabadság. Nézzük meg, milyen felhasználható zöldségféléink vannak otthon és azokat bátran használjuk. Lehet az: gomba, cukkini, padlizsán, sárgarépa, lilahagyma, paprika, stb. A lényeg, hogy bő két adag össze [...]
Amikor végre eljön az idő, hogy újra friss epret vehetünk a piacon eszünkbe jut, hogy mi minden finomat lehetne készíteni belőle. Azt hiszem a legjobban bevált és mindenki által kedvelt sütemény az az eper torta. De mi van ha nem ehetünk glutént??? Akkor sincs baj. Íme egy recept amiben ezt a fantasztikus desszertet gluténmentesen is [...]
Azt hiszem, már mindenki tisztában van vele, hogy a cukor nem megfelelő tápanyagforrás az emberi szervezetnek. Amennyire lehet, kerüljük, vagy helyettesítsük más érdekes és finom alapanyaggal. Íme, egy kalács, amiben a cukros kakaó helyett tökmagot tett Hadarik Rita. A gyerekekkel megbeszéltük, hogy ahol csak lehet, drasztikusan csökkentjük a cukros hozzávalókat. Így lett ennek a kalácsnak [...]
A répatorta elkészítése közben oda kell figyelni a megfelelő mennyiségekre, mert különben, vagy túl leveses lesz vagy túl száraz. De ha ezt a finomságot még ráadásul gluténmentesen is el lehet készíteni, ráadásul úgy, hogy tökéletes legyen, na az az igazi. Íme Hadarik Rita receptje: Egy répatorta akkor jó a szememben, ha nem szárad ki, hanem [...]
