Gluténmentes diéta és a rostok harmóniája

2018-05-17T09:17:20+00:00 március 16th, 2017|Egészséges táplálkozás, Glutén, Tolnai Klári|

Munkámból kifolyólag tudom, hogy egy diétát megfelelően összeállítani nem kis koordinációs feladat. Minden esetre egyszerűbb az életünk, ha tudjuk, hogy mivel állunk szemben és ha a termékek címkéin az összetevők fel is vannak tüntetve számokkal akkor még könnyebb az összeállítás. Most viszont Hadarik Rita cikkét teszem elétek Lisztkeverékeim fejlesztése során arra törekedtem, hogy egy köztes [...]

Gofri gluténmentesen

2018-05-17T09:17:41+00:00 március 16th, 2017|Egészséges táplálkozás, Hadarik Rita, Receptek|

Ki ne szeretné ezt a finomságot??? Mikor a finom tészta illatát érzed a gofri sütőben és már alig várod, hogy megsüljön. Ahogy azt a lágy omlósan puha tésztát elharapod, miközben a kedvenc házi lekvárod csorog le róla, hmmmm. Nincs ennél jobb. És ami a legjobb gluténmentesen is élvezheted és nem kell lemondani erről sem. Íme [...]

Kókuszzsír hatásai a szervezetre

2018-05-17T09:18:00+00:00 március 16th, 2017|Egészséges táplálkozás, Fogyás, Hadarik Rita|

A trópusi világ embereinek számára ez az egyik legfontosabb zsír forrásuk, amit előszeretettel nap mint nap használnak. Nem is kétséges számukra az a tapasztalat, ami ennek a zsiradéknak a pozitív és jótékony hatása fejt ki a szervezetükre. Több évtizedes táplálkozási kutatás kiderítette, hogy miért nincsenek elhízott emberek, és pl. Európában népbetegségként számító betegségek (pl. candida) [...]

Az egészséges táplálkozás alapelvei

2017-12-11T15:28:16+00:00 február 7th, 2017|Egészséges táplálkozás, Egyéb|

Érdekes téma, és nem annyira egyszerű, mint gondolnád! Mikor megszületünk, Édesanyánk a tudása legjavával táplál minket, ha szerencsénk van, akkor a legjobb táplálékból jut nekünk. Abból, ami a számunkra legjobb. Ez pedig az anyatej. Ez valóban az újszülött számára legfontosabb táplálék és bármilyen furcsa is, ennek megléte, vagy hiánya, a későbbiekben hatással lesz az egészségi [...]